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En général les " très jeunes" et "jeunes" (allez, on va parler de pré-ados et ados) sont assez doués pour ratisser le terrain en latéral, mais moins pour réagir a des changements brusques de direction en longitudinal (reculer sur une balle longue, par exemple, surtout au dernier moment). Ils sont également aussi très doués pour être un peu... hum.... fougueux et impatients, çàd que rapidement ils vont claquer les balles, au risque d'en sortir beaucoup (bon, à 12 ans, je ne pense pas qu'il soit déjà en mesure de balancer des parpaings, mais l'impatience pourrait quand même le pousser à chercher des frappes gagnantes quand il ne faut pas).
Perso, je privilégierais donc des balles hautes en fond de court (ce qui gênera ton petit jeune en raison de sa taille), et des amortis pour le faire monter (puis lob).
Après, chaque joueur est différent. A toi de voir quand tu l'auras face à toi ! De toutes façons, l'essentiel est de se faire plaisir, non ?