Pour moi aucun intérêt, au contraire même, je ne vois pas en quoi c'est équitable :
- pour faire la pause entre deux jeux de service du même serveur, il faut donc que les deux premiers jeux soit (A/A), donc le premier joueur à servir, sert deux fois quasi sans pause
- ou alors on commence A/B sans changer de côté, mais dans ce cas là, si un des côtés n'est pas "équitable" (face au vent, face au soleil), il y a un manque d'équité.