Super intéressant merci ! Justement hier je lisais un bouquin la bibliothèque sur l'alimentation pour récupérer !
Classification des aliments, par exemple un truc tout bête, je pensais que riz et pâtes c'était kif kif ben pas du tout ! L'index glycémique du riz est largement supérieur à celui des pâtes (sauf si riz complet...)
Flocons d'avoine : le top au petit dej (même si c'est franchement pas délicieux).
Et pour ceux qui boivent de l'alcool, attendre quelques heures quand même après le sport car sinon ça freine bien la récup.